ผักแช่แข็งแปรรูป

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ทางการเกษตรของประเทศไทย นอกจากผลไม้ที่เป็นที่รู้จักแล้ว ผักเมืองร้อนยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถแปรรูปส่งออกได้อีกมากมาย เช่น กระเจี๊ยบเขียว คะน้า หัวปลี ขนุนอ่อน พริกแดง และสมุนไพรไทยที่มีชื่อเสียงได้แก่ ใบกะเพรา  ใบมะกรูด ขิง ข่า  ตะไคร้ ซึ่งเป็นผักที่นิยมใช้กับเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียง คือ ต้มยำกุ้ง  JM Food มีความเชี่ยวชาญและมีศักยภาพในการผลิตและส่งออกผักแช่แข็ง และแปรรูปเหล่านั้นไปสู่ลูกค้าในประเทศต่างๆ ทั่วโลก โดย

  • เราเลือกใช้ผักสดจากสวนพันธมิตรของเรา เพราะมั่นใจในคุณภาพและกระบวนการปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิต
  • ผ่านกระบวนการคัดเลือกผัก ก่อนจะนำไปล้างทำความสะอาดหลายขั้นตอน เพื่อตัดแต่ง แปรรูปให้ได้ตามรูปแบบที่ลูกค้าต้องการนำไปใช้ เช่น หั่นขนาดลูกเต๋า หั่นเส้น ปั้นก้อนกลม หรือเลือกเฉพาะส่วนของผัก เป็นต้น
  • จากนั้น เราใช้วิธีการแช่เยือกแข็ง Blast chiller ซึ่งเป็นการลดอุณหภูมิของผลไม้อย่างรวดเร็วให้ต่ำว่า -40 องศาเซลเซียส เพื่อคงคุณภาพและคุณค่าของผลไม้ไว้อย่างครบถ้วน
  • บรรจุภัณฑ์ที่ใช้จะผ่านการเลือกสรรให้เหมาะสมกับสินค้า และรูปแบบที่ลูกค้าต้องการ
  • สินค้าของบริษัทจะได้รับการขนส่งด้วยระบบการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่า ผลแช่แข็งและแปรรูปจะมีคุณภาพใหม่ สด จนถึงปลายทางของลูกค้า
  • เราพร้อมสนับสนุนเอกสารต่างๆ อาทิเช่น เอกสารอนุญาตการผลิตอาหาร เอกสารอนุญาตส่งออกสินค้า ใบรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP Hall และ BRC เป็นต้น เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพการผลิตยิ่งขึ้น

ทุกสิ่งที่กล่าวมาทำให้เรามั่นใจว่า JM Food คือผู้เชี่ยวชาญและชำนาญอย่างแท้จริงในการผลิตและส่งออกผลแช่แข็งและแปรรูปของไทยสู่ต่างประเทศ

พริก

ตะไคร้

ใบมะกรูด

ข่า

เครื่องต้มยำ

มะนาว

กะเพรา

หัวปลี

คะน้า

กระเจี๊ยบ

ถั่วแดง

รากบัว

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

ไม่มีสินค้าในตะกร้า